sponsored links

Mindig is hĂ­ve voltam az Ăşj dolgok kiprĂłbĂĄlĂĄsĂĄnak, legyen szĂł igazĂĄbĂłl bĂĄrmirĂľl. Úgy vélem, egyszer ĂĄt kell élni, hogy el tudjam dĂśnteni, jĂł-e az nekem, vagy sem. Így vagyok az ételekkel is, annyi minden van, amit szeretnék kiprĂłbĂĄlni. NéhĂĄny egyszerĂťbb is [mĂĄr magyarorszĂĄgi hozzĂĄférés szempontjĂĄbĂłl], Ăşgymint macaron, békacomb, kagylĂł, és néhĂĄny bonyolultabb is, mint pl. kĂ­gyĂłhĂşs, esetleg nagy madĂĄrpĂłk sĂźtve. CsĂłtĂĄnyt és bogarat mondjuk nem ennék, de nem azért, mert nem vagyok rĂĄ kĂ­vĂĄncsi, hanem mert van ez az Ă­zeltlĂĄbĂş-fĂłbiĂĄm.
No de nem is ez a lényeg, hanem hogy megkerestek a fĂťszerĂĄruhĂĄz.hu-tĂłl, hogy kĂźldenének nekem fĂťszermintĂĄt. (AmĂşgy az oldal és az Ăśtlet zseniĂĄlis, érdemes oda benézni.)VĂĄlaszthattam, hogy melyik nemzet konyhĂĄjĂĄnak mintafĂťszereit kérjem, volt olasz, kĂ­nai, arab, stb. HĂĄt engem az indiai vonzott legjobban. MiutĂĄn elkĂźldtem a vĂĄlasz e-mailt, elbizonytalanodtam, hogy vajon jĂłl vĂĄlasztottam-e, hisz még sosem prĂłbĂĄltam azt az Ă­zvilĂĄgot, a curryt is csak hĂ­rbĂľl ismerem. HĂĄt, fogtam magam, hogy legalĂĄbb szokjam, vagy kicsit kĂśzelebb hozzam az Ă­zeket, keresgéltem kicsit neten, mit is lehetne. AztĂĄn abbahagytam, mert rĂĄjĂśttem, hogy szegény ember vĂ­zzel fĂľz, én meg azzal, ami épp van otthon. Meg mĂĄr hallottam, hogy van ilyen, hogy ananĂĄszos csirke. Úgyis ĂĄtvisszĂźk ismerĂľsĂśkhĂśz, ott meg bĂĄrmi is az, egyetemistĂĄknĂĄl minden elfogy elĂľbb-utĂłbb, szĂłval nyugodtan kĂ­sérletezhetek. HĂĄt, a végeredmény szerintem nagyon finom, kicsit érdekes és szokatlan lett.
Kevés olajon megpirĂ­tottam egy kisebb darab hagymĂĄt aprĂłra vĂĄgva. EztĂĄn az aprĂłra vĂĄgott csirkemellet...